峰の雪酒造場／商品一覧

まだあった幻の銘酒！蔵とラーメンの街・喜多方に知る人ぞ知る峰の雪酒造場ほとんどが卸し売り専門で地元の酒屋さんでも品不足…いまここに飯豊山のふもとで仕込まれた極上のお酒を紹介しよう。すべてが幻のお酒、蔵元・峰の雪

蜂蜜を発酵させた蜂蜜酒（ミード）はワインやビールよりも歴史のある人類最古のお酒です。会津ミード「美禄の森」は、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料に飯豊山の伏流水と酵母から誕生した宝石のような醸造酒です。

520ml

※お酒にハチミツを入れただけのハチミツ酒ではありません。

創業時よりのレギュラー酒。霊峰飯豊山の伏流水を仕込み水とした甘酸辛苦渋の五味のバランスが調和した、飲み飽きのしないスッキリタイプ。

喜多方では蔵を建てることで男はようやく一人前として認められておりました。二千棟を超える蔵がある厳冬の喜多方。凛とした蔵の中でゆっくりと静かに醸された大吟醸『蔵』は軽快で飲み飽きのしない酒です。

醸造用糖類を使用しない酒です。酒造りの粋をこらした通好みの味わい。喉ごしなめらかにして飲み飽きのしないスッキリタイプ。

1800ml
720ml

熱処理を一切しない生酒です。

1800ml

1800ml

300ml